银耳红枣羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补气、益胃等功效；可与青鱼、薏米、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、降低胆固醇、保护肝脏等功效；可与小米、面条、枸杞子搭配；与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；