| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 红枣蒸蛋热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于钓鱼129分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里放水烧开（这时可以用个小碗装一点点水把红枣放进小碗先放锅里蒸着、后期和鸡蛋蒸时才会比较软）我是把红枣去了籽的
2、将鸡蛋打散、放盐、鸡精、以鸡蛋1/3、水2/3的比例搅拌均匀（用蒸红枣的水搅拌）
3、将搅拌好的鸡蛋液用容器装好放入开先已蒸过的红枣放于锅中蒸八分钟、起盖放少量植物油、生抽、撒上葱花再蒸一分钟即可
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、缓和药性、补益脾胃等功效；可与冬瓜、南瓜、鹿茸搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
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