| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 炸猪排热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于干砌墙148分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪里脊 切大片 约5毫米厚
2、加盐 鸡精 花椒粉 料酒 糖 抓匀
3、抓匀后腌十分钟
4、拿一片肉 两面粘淀粉
5、蘸蛋液
6、蘸淀粉 在蘸蛋液
7、蘸面包糠
8、入油锅 小火 炸至金黄
9、切段
10、如喜欢可淋上番茄酱
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与圆茄子、柿子、菜花搭配；与牛排、明虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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