| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 家常炒面热量/卡路里1036千卡 | |||

1、昨天下好的面条,现下的同学记得过下水哦

2、娃娃菜洗好,备用

3、食材切好,备用

4、油热以后先放西红柿翻炒(有利于番茄红素的释放哦)

5、放三分之二的葱蒜,翻炒,放调料,加一点酱油,翻炒

6、放入娃娃菜,翻炒,因为之后还要炒面,所以可以稍加一点水

7、加入火腿肠,翻炒,放入剩下的葱蒜

8、放入青椒,翻炒

9、放入面条,翻炒片刻

10、放鸡精,炒两下,就可以出锅喽
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、消除疲劳、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、解热毒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防感冒等功效;可与鳝鱼、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、清热解毒等功效;可与山楂、豆腐、鲫鱼搭配;与海蟹、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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