| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 黑胡椒碎烤金针菇培根卷热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于健美操148分钟消耗的热量280 | |||||
1、金针菇剪去根、洗净。然后分成如图这样一小撮儿一小撮儿的。
2、用一片或半片培根将刚才分好的金针菇卷起来，牙签穿过定型，烤盘抹油，穿好的金针菇培根卷和芦笋段摆入烤盘。
3、调烧烤汁：取适量橄榄油、蚝油、生抽、黑椒汁、叉烧酱、黑椒碎混合入一小碗加温水调匀待用。
4、将上一步调好的烧烤汁均匀淋在烤盘内准备好的食材上，入烤箱，温度180度，烤10分钟左右。
5、好啦！出来盛盘，撒点炒香的芝麻，香喷喷哒～ 可以开动啦！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、改善心血管、提高免疫力等功效；可与青蟹、大闸蟹、银杏搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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