| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酸梅酒热量/卡路里2978千卡 | |||
1、将酸梅果用清水泡30分钟后洗净,用开水烫一下,拿到阳台晾干表面的水分后待用。

2、准备1个无水无油的密封玻璃瓶,底部放1/3的冰糖垫底,然后将晾干水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶里,表面铺上剩下的2/3冰糖,最后倒入1000克的白酒,耐心等待半年发酵成酸梅酒吧。(20140410腌制)

3、2个月的时候。

4、1年零6天了,酒香扑鼻。。

5、2015、05、07今天终于忍不住倒出来品尝了,好喝!酒香浓郁!

6、一级棒!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、清热除火等功效;可与香蕉、黑芝麻、草莓搭配;
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