| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 下饭快手菜第一季-白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于抹水泥20分钟消耗的热量180 | |||||
1、金针菇洗净切去根部
2、在锅中烧水，水沸腾后放入金针菇，淖烫1分钟左右，时间太长金针菇就没型了
3、将金针菇捞出摆放在碗里
4、淋上海天酱油
5、起油锅放入切好的朝天椒和葱段爆香
6、均匀的淋在金针菇上
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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