| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 土豆丝炖韭菜热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于郊游71分钟消耗的热量240 | |||||
1、两土豆切丝，韭菜一小把切段，五花肉切片
2、锅中加油，热油后加葱花，五花肉干煸出油煎至金黄即可
3、加入土豆翻炒片刻，加水没过土豆丝即可，然后加适量鲜抽，适量盐，盖盖焖煮
4、焖煮至土豆丝烂软，大概十五分钟左右，汤汁收汁自己喜欢的程度，我喜欢汤汁稍微多点，然后加入韭菜，翻炒片刻断生即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、宽肠通便等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、温中行气等功效；可与海虾、虾、猪血搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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