| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 鸡蛋火腿藕饼热量/卡路里298千卡 | |||

1、将鲜藕去皮,切小块,用清水泡一会

2、将藕连同泡的水一起榨汁,我是在学校寝室工具有限,用的蒜泥器自己手动磨的,用榨汁机就没这么辛苦了

3、虽然工具简陋了点,磨出来还是挺细腻的

4、磨好的藕泥,过滤以下,最好能用细纱布隔一下,我这里就是随便过滤了哈,后来藕粉熬出来的色泽就很不好看

5、分离出来的藕浆放在锅中煮就好了,煮成透明的黏糊状就行了,因为之前的藕渣没过滤好,颜色怪怪的,这是熬好的藕浆

6、之前过滤了的藕渣不要扔掉哦,在藕渣里面放盐、炒菜调料(这个调料挺香的)、肯德基的辣椒粉,小香葱拌一拌

7、打入两个鸡蛋,火腿肠切成较小的块,放入藕渣,拌匀。如果觉得水分较多的话,可以放一点玉米面或者面粉,我放的是玉米面,挺香的

8、电饭锅里放一点点油,加热,等锅跳起来之后,用勺子把拌好的藕渣放入锅中,可以根据自己的喜好整一整形状,心形很有爱哦

9、两面煎黄就可以喽

10、剩下的藕渣都煎好就可以开吃了,就清甜藕粉,吃着藕饼,BF高兴的很呐!他说藕饼特别好吃,很细腻和香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、香椿、洋葱搭配;与豆奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;
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