| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 凉拌三丝热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于烤面包184分钟消耗的热量150 | |||||
1、将粉丝放入开水中浸泡五分钟
2、捞出粉丝过冰水，过了冰水的粉丝吃起来比较劲道。
3、胡萝卜和黄瓜切丝备用
4、将黄瓜丝胡萝卜丝韩国泡菜一起加入粉丝里，在将已经准备好的材料一起加入搅拌就了。
5、最后的成品。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有预防大肠癌、治便秘、促进消化等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与苹果、绿豆芽、虾米搭配；与番茄、白菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效；可与蜂蜜、豆浆、大米搭配；与柚子、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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