| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 迷你鸡蛋饼热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于爬楼梯167分钟消耗的热量480 | |||||
1、分离蛋黄与蛋清。
2、将蛋清和糖一起打到发白泡～
3、将蛋清液缓慢倒入蛋黄中，搅拌均匀～
4、加面粉，搅成糊状即可～
5、锅中不必太多油，一勺一勺煎到，中间略鼓起，就OK啦～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与银鱼、香椿、干贝搭配；与牛奶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；
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