| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸡蛋茄汁面热量/卡路里138千卡 | |||

1、很简单啦!烧水下挂面,同时烧油锅炒一个鸡蛋。等面快熟的时候把汤倒出来,留的量以刚没过面条为准,放入菠菜,同时放入茄汁面酱,这时候要勤搅搅,以防糊锅,等汤色均匀就可以出锅了!放上炒好的鸡蛋,加点香菜,可以吃了哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、桂圆肉、干贝搭配;与桔子、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与猪肝、牡蛎、冬瓜搭配;与奶酪、银耳、乳酪相克,同食可能会引起不适;
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