| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 鬼马牛肉热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于骑马70分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄切碎。
2、辣椒蒜头切好备用。
3、油条切段，下油锅炸香备用。
4、锅中放油，先下牛肉、辣椒番茄、生抽、蚝油、水、炒匀后，调水淀粉。
5、把炒好的汁倒在油条上就可以上菜了，脆脆的油条粘上汤汁味道好及了！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、暖胃等功效；可与大白菜、鸡蛋、菜花搭配；与橄榄、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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