| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 青蒜炒鸡蛋热量/卡路里85千卡 | |||

1、自己家种的青蒜,有点瘦小,洗干净

2、切成寸段

3、打好2个鸡蛋

4、锅里放油烧热,放入鸡蛋,先不要搅拌

5、等鸡蛋成大饼状,7成熟时,快速打散成大块,盛出

6、加少许油,大火炒青蒜

7、加入炒好的鸡蛋,炒匀,调味即可。
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与莴笋搭配;
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