| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 白领族 带饭族必备 卤肉饭热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于触身式橄榄球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、1，瘦肉里放入生抽，老抽腌制10分钟
2、米饭拌散，备用
3、热锅放肉，炒至五成熟 ，放入米饭
4、放入切好的黄瓜丁
5、拌好后出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、补虚等功效；可与茄子、苋菜、豆腐皮搭配；与刀豆、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、生津止渴等功效；可与墨鱼、绿豆芽、鱿鱼搭配；与西红柿、猕猴桃、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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