| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 螃蟹蒸粉丝热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于唱歌423分钟消耗的热量120 | |||||
1、粉丝加温水泡软，螃蟹洗净切成两块
2、粉丝沥干水分，加蒸鱼豉油和酱油拌匀，铺在盘底，放上螃蟹
3、姜，蒜切碎，锅里热油（可以多点）爆香，趁热浇在螃蟹上。
4、锅中烧开水把螃蟹和粉丝下锅蒸，蒸7-8分钟即可。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补骨添髓、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柿饼、凉薯、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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