| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 鱼骨酸菜豆腐汤热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于吹长号77分钟消耗的热量210 | |||||
1、起油锅，油温热后加入酸菜炒一下打起来。
2、重新起油锅，放入姜蒜煸香，加入鱼骨炒一下。
3、加水，大火烧开，然后加入酸菜烧开。
4、再加入豆腐再烧开。
5、关火，放入鸡精即可。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、提高免疫力、促消化等功效；可与腊鸭掌、白鸭、鸭胸搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效；可与鲈鱼、黑木耳、蛤蜊搭配；与苦瓜、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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