| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 芒果小饼干热量/卡路里1239千卡 | |||
1、无盐黄油室温软化,面粉 杏仁粉 泡打粉与盐混合过筛,芒果干切成碎丁(偷懒料理界搞定 不要绞太碎 要有些颗粒感)
2、无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白
3、分2次加入蛋液,搅拌均匀
4、倒入已经过筛的粉类
5、加入芒果碎混合均匀
6、面团保鲜膜包好 滚成圆棍型 冷藏半小时-1小时(面团有些沾手 冷藏后比较好切片 整形)
7、将面团分成小块揉圆压扁,上面装饰上一小块芒果干
8、155度烤15分钟左右(根据自己烤箱的特性 时间做稍微调整)
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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