| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 爱心鸡肉丝杂菌饭热量/卡路里576千卡 | |||

1、冬菇和白蘑菇切丝,尖椒切成圈圈。

2、鸡胸肉切丝待用

3、热油下姜丝再下鸡肉丝翻炒几下下杂菌大火翻炒再下尖椒转小火加盖焖一分钟就好了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、健脾胃等功效;可与茼蒿、松子、板栗搭配;与鲤鱼、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肚、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、防治肝硬化、降低胆固醇等功效;可与青豆、五花肉、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便排毒、预防高血压、治疗高血压等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效;可与卷心菜、白菜、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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