| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于刷牙81分钟消耗的热量120 | |||||
1、将新鲜的香椿芽用水洗净
2、然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下
3、焯烫一分钟后，把香椿芽捞出并沥干水份
4、然后将香椿芽切成小碎颗粒
5、将豆腐也切成小块（我切得稍有点大，不好入味）
6、放进锅里煮上几分钟至成熟
7、把蒜泥里加上醋、香油、生抽、盐、糖拌匀备用
8、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里
9、把兑好的调料汁浇在上面即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、降低胆固醇等功效；可与羊肉、绿茶、白萝卜搭配；与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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