| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 香椿番茄豆腐汤热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于小轮自行车25分钟消耗的热量510 | |||||
1、1 香椿芽的杆切碎，叶多的部分保留，番茄切块
2、2 花椒呛锅，加入香椿芽杆和番茄，加半勺盐，炒熟至番茄出汁，加豆腐在炒会儿 加水
3、汤开，加入香椿叶部分 稍煮会 加入一勺黄豆酱，出锅后依个人口味加辣椒酱调味
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与带鱼、平菇、辣椒搭配；与竹笋、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛虫疗癣、抗衰老、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防癌、降血脂等功效；可与山楂、西兰花、圆白菜搭配；与海蟹、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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