1、先将蛋炒熟,盛起待用,再将番茄炒熟,放入原先炒熟鸡蛋。然后上碟。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、健胃消食、防癌等功效;可与茭白、豆腐、鲫鱼搭配;与虾、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿
事实上,蕃茄口感颇佳每100公克才含有16大卡的热量,即使吃了一个中等大小的蕃茄
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