炒刀削面的热量和减肥功效

刀削面适量、包菜适量、鸡蛋适量、大葱适量

1、先将鸡蛋炒好，盛出来待用。将切好的包菜丝和西红柿一块爆炒，待包菜熟后，将鸡蛋倒入锅内继续炒，待西红柿充分熬汁，将提前煮好并过下冷水的刀削面铺到菜上，继续翻炒，待翻炒均匀后即可出锅。

食材功效信息

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、西红柿、海虾搭配；与红薯、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；

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