| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于买东西201分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄加15g糖打匀。
2、加入酸奶打匀。
3、筛入低粉、粟米粉和盐，打匀。
4、蛋白分三次加糖打成这样。
5、取1/3拌入蛋黄糊。
6、全拌好后的蛋糊。。。
7、开烤啦。。。150度预热后最底层开烤1个钟。
8、20分钟后开裂啦。。。
9、全开花啦！
10、完工。。。虽然开花，但是味道不错。没加油，很健康！GOOD！
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、固齿、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有淋证、利水通淋、抑癌等功效；可与鸡蛋、桂圆、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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