| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨玉米热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于高台跳水418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨清水里先煮开去肉腥，过冷水，下少许油，放姜片爆炒
2、放老酒酱油加水煮，（喜欢喝汤的水放多点)煮时间久一点
3、8分熟时放玉米翻炒后煮，等肉肉酥软加糖收汁，此时的排骨味香溢口。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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