| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 泡打粉零添加—格格驾到热量/卡路里706千卡 | |||

1、只需要简单的工具:搅拌盆,球形搅拌器,量杯,量勺

2、牛奶(或清水)加酵母稍微搅拌至酵母融化;

3、加入面粉,搅拌至没有干面粉

4、加入花生酱/巧克力榛子酱/芝麻酱

5、搅拌均匀,覆上保鲜膜,室温放置30分钟,活化酵母,然后转至冰箱冷藏一夜,低温发酵;

6、次日:烤箱175度预热10分钟,同时,从冰箱取出面糊,均匀分摊到硅胶华夫模上(乐X牌硅胶华夫模4片),完成预热后,焙烤15分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、治肝顺胃等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、舒缓肝气、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、干辣椒、香椿搭配;与雪莲果、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1