| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 韭菜盒子热量/卡路里1260千卡 | |||

1、韭菜切碎

2、鸡蛋炒熟切碎
3、两者混合,加些香油,混匀后在加入盐和味精(这样韭菜不易出水)

4、和好的面擀成圆饼(高筋粉,温水和面)

5、半边加入馅儿料

6、对折

7、用盘子边压边,这样就自然封口了

8、上油锅,煎至两面金黄

9、成品!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效;可与黄豆芽、鲫鱼、鹌鹑蛋搭配;与蜂蜜、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与羊排、黄豆、百合搭配;与桔子、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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