| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 春笋香肠蒸蛋热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于郑多燕小红帽120分钟消耗的热量360 | |||||
1、笋和香肠切丁
2、鸡蛋打发，加入适量水
3、把笋丁和香肠丁倒入打发的鸡蛋里
4、放入电饭煲蒸，按下煮饭键就OK啦
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与基围虾、丝瓜、羊排搭配；与柿子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰、增进食欲等功效；可与苦瓜、莴笋、猪腰搭配；与豆腐、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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