| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1197克 | 水晶红酒梨球热量/卡路里528千卡 | |||

1、准备好所需要的原材料。

2、红酒倒在锅里备用。

3、把梨去皮用挖球勺挖成球状,泡在冷水里备用。

4、将梨球倒在成红酒的煮锅里。

5、将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。

6、加盖锅盖,移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。

7、煮好后,揭开锅盖凉凉。

8、烧一壶沸水,立刻取约500克沸水倒在保鲜盒里。

9、将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。

10、将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。

11、将搅拌好的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。

12、取出凝固好的果冻,脱模后用刀切成小块,先将果冻放在杯子底下,再将梨球放在上面即可。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、养血生肌、清心等功效;可与冰糖、蜂蜜、无花果搭配;与鹅肉、梭子蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、促消化、美容等功效;可与花生碎、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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