| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 花式面包热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于高尔夫球216分钟消耗的热量270 | |||||
1、先放液体再放固体，除黄油外其余放进面包桶，按发面程序。
2、18分钟后关闭电源，拔下插头，等待15分钟后，放入黄油，再插上插座，重新选择发面程序。
3、1小时50分钟后面发好了 ，拿出 醒发15分钟。
4、放入烤箱设置38度，底下放一盘热水。
5、二次发酵后体积膨胀为原来的2倍。165度，14分钟上色即可。别忘记表面刷蛋液。
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、补充营养、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与雪莲果、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与枣、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
