| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 辣子罐热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于烤面包199分钟消耗的热量150 | |||||
1、用盐，料酒，十三香，葱末一点点，姜汁，外加一个鸡蛋，和馅
2、活到肉馅有劲了即可
3、尖椒洗净，弄成这样，不能吃太辣的就把里面的筋去除
4、将肉馅装进去，两边用干淀粉封口
5、在平锅内将尖椒煎到微焦
6、锅内放少许油，葱姜，八角，爆香，放入酱油，白胡椒，盐，糖，放入尖椒，料酒，清水烹煮，收汁，起锅
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与南瓜、香芋、蕨菜搭配；与甲鱼、菊花、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效；可与圆白菜、羊肉、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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