| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于开车11分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋削皮擦丝，热锅冷油麻油中撒入盐和花椒粉，浇在莴笋丝上拌好撒些芝麻。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、清胃热、清热利尿等功效；可与黑木耳、大蒜、香菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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