| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 317克 | OREO奶酥饼干热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于插花753分钟消耗的热量114 | |||||
1、OREO饼干掰成小块儿备用
2、黄油室温软化，加入糖粉后用橡胶刮刀拌匀，再用打蛋器搅打
3、在2中放入香草精并分次加入蛋白，用打蛋器快速打发呈均匀的奶油糊
4、一起筛入面粉、玉米粉及泡打粉，用刮刀稍微拌合，加入OREO饼干，再用手抓成均匀的面团
5、将面团放在保鲜膜上，用手整理成宽2．5cm的圆柱体，放冰箱冷藏3小时
6、用刀切成0．8mm的圆形片状，摆放在烤盘上
7、烤箱预热，以上火180度，下火160度烘烤25分钟左右，然后再焖10分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、治喉痛等功效；可与羊排、牡蛎 、香椿搭配；与消炎片、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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