| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 凉拌金针菇热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于循环训练25分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把金针菇洗干净，待用。把胡萝卜切丝。
2、烧开水，放入洗好的金针菇和胡萝卜丝，几分钟熟了之后放在干净的碗里放凉。
3、用小碗调汁，把酱油，香油，盐，芝麻，辣椒酱等都当下去，用筷子搅拌一下。ok。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与狗肉、香菜、香菇搭配；与西红柿、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；
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