| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于跳舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、内酯豆腐开包装，四面在桌上敲一下，等一下倒出来不会粘盒
2、用小刀在盒子里把豆腐先划一下块，喜欢多大划多大
3、用一个大点的盆里面倒入热开水，把豆腐倒进去，轻轻晃动，为了把豆腐里的那个什么去掉，但别使劲，不然豆腐碎了就不好看了。
4、豆腐先烫着，另一边起油锅，建议用个小锅，因为用油量很少，大约是三大勺橄榄油，等油热了，把油浇到放着葱花的碗里，烫出葱香。
5、在小碗里放入盐、糖、醋、酱油、虾酱所有的调料，搅拌均匀
6、豆腐里的水滤掉（动作轻柔点），盛到盘子里，把做好的酱料淋上去，就OK了~
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、治疗高血压、益中气等功效；可与带鱼、生菜、黑木耳搭配；与羊肝、竹笋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、促进消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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