| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于网球15分钟消耗的热量420 | |||||
1、把精肉切丝调好芡粉装好待用
2、锅里放适量菜油、待辣后放入精肉
3、肉炒变色后将豆瓣酱、豆萁放入锅里炒香
4、放入蒜薹后大火翻炒至熟色，放入盐、味精、鸡精即可起锅！
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、预防动脉硬化、预防冠心病等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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