| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 秘制烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于堆肥45分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱿鱼洗净，改花刀，放豆瓣酱，番茄汁少许腌制二十分钟。待用
2、取煎锅或烤锅均可。热锅放少许油干煎鱿鱼。把水分全部逼出。这时在放少许蒜蓉辣酱，撒上孜然，椒盐均可。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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