腊八豆炒蛋的热量/卡路里_腊八豆炒蛋的做法

1、准备材料
2、鸡蛋打匀。
3、辣椒切丁，蒜切末，麻辣豆豉切碎。大家忽略我凌乱的操作台记乱七八糟的刀功。（葱和香菜是我做溜肉段用的，这道菜中可放可不放）
4、凉锅倒入油，油热后倒入老干妈豆豉辣椒油一小勺，老干妈香辣菜一勺（我家勺子挺大的，大家可以根据自己口味加减），蒜末，麻辣豆豉炒香。
5、炒香后加入两种辣椒的末，然后加入三大勺腊八豆，翻炒几下，倒入蛋液，加入少量盐（因为腊八豆、豆豉什么都是咸的，大家根据自己口味加减）。加入少量鸡精，出锅。（因为个人喜好，鸡蛋炒的有点碎，大家可以不这么碎，味道很好，很下饭，忽略我不艺术的装盘^_^）

腊八豆的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与海虾、紫菜、香椿搭配；与牛奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、防感冒、祛风湿等功效；可与圆白菜、虾、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健脾胃、开胃消食等功效；可与小白菜、娃娃菜、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

腊八豆炒蛋的热量和减肥功效