| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 糯米肉丸子热量/卡路里1828千卡 | |||

1、猪肉馅儿放姜葱末,各种调味料搅拌

2、糯米用水泡4-5个小时

3、肉馅儿团成球粘满泡好的糯米

4、沸水蒸20分钟左右

5、完活儿
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效;可与芒果、豆腐皮、芦笋搭配;与豆类、梨、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止虚汗、延年益寿等功效;可与葡萄、枣(鲜)、红豆搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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