| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 奶香紫薯饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于柔道116分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒸好的紫薯碾成泥，我用的是料理棒打成泥。没有料理棒用勺子碾也一样。
2、加入少量牛奶和砂糖根据自己喜好加，混入面粉，能成团就行。
3、面团搓成条切块
4、团成圆球，擀成圆饼，撒点芝麻拍实，入锅煎。油不必太多，小火慢煎几分钟就会熟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、补虚乏等功效；可与芹菜、莲子、猪排搭配；与海蟹、鸡肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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