蓝莓夹心小酥饼的热量和减肥功效

1、低粉200g（我用普通面粉180g+玉米淀粉20g），黄油100g，鸡蛋一个，蓝莓酱100g。

2、黄油软化打至顺滑（不用打发）。

3、加入过筛的面粉拌匀。

4、分次加入打散的鸡蛋，和成团（不要反复揉）。

5、分成均匀的两份（我的是175g每份），放保鲜袋里擀成长方形的薄片（薄点比较好，我擀的是3mm左右）。

6、放冰箱冷藏15分钟使之变硬，拿出撕掉塑料袋，在一片上抹上蓝莓酱，把另一片覆盖。

7、在上面扎些孔。

8、放入预热160度烤箱，35分钟。

9、趁热切块，OK。