清明粿的热量和减肥功效

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰、利尿等功效；可与苦瓜、木耳、鸡肉搭配；与猪小排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效；可与山楂、白菜、萝卜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、基围虾搭配；与菠菜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；

艾草的热量19千卡（每100克）；具有祛痰、回阳、抗过敏等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；