| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 37千卡 | 73千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 雪梨银耳瘦肉汤热量/卡路里726千卡 | |||

1、将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、生津、润燥等功效;可与无花果、蜂蜜、银耳搭配;与白开水、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、补肾养血等功效;可与菠萝、枇杷、银耳搭配;与雪花梨、首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、滋补、抗过敏等功效;可与面条、薏米、南瓜搭配;与牛奶、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
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