扁食的热量/卡路里_扁食的做法

1、猪肉馅在菜场就让老板加工好，否则自己剁你要累的，看自己口味去选择，喜欢猪肉多点的，多放点猪肉，喜欢芹菜多点多买点芹菜，怎么放都随你自己的噢。
2、这个就是扁食皮，是正方形的噢。跟饺子皮差不多啦，就是形状不同而已。
3、芹菜剁成馅，猪肉放在稍微大的盆子里
4、豆腐芹菜猪肉放在大盆里捏和在一起！！（把你的手洗干净，指甲留得长的人我看到就害怕）
5、好东西看馅，那么炒菜部分我给忘了拍照，大火比较好，主要流程还是：下油，8分开时，下馅，吵到水快吸干，放料酒，然后继续炒会。吵到香味扑鼻就最好了，在跟平时情况下稍微咸一点点即可，这块怎么炒的好，我是有待提高的
6、在馅稍微凉点的情况下，用勺子弄适合的量，放在皮偏上位置
7、靠中间部分对折往里面压一压，对折过程中把旁边的缝隙用首压紧。
8、继续对折。
9、沿着馅的部分歪过来。用力捏在一起，如果捏不住，沾点水
10、包好后的形状，哇哈。。不好意思，我包的还不够专业。
11、好了，加工了挺多了，你就可以放在各种蒸具上蒸了噢。味道那个真是没得说。。。。蒸好后的图片没有啊，我都想着吃了，忘了拍了。。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与香菇、南瓜、苋菜搭配；与黄豆、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、降血脂等功效；可与生菜、虾米、芸豆搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、养血补虚等功效；可与基围虾、牛腩、鸭肉搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

扁食的热量和减肥功效