| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾滑热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于抽烟465分钟消耗的热量60 | |||||
1、冻虾或者鲜虾去头剥壳，用牙签挑去虾线
2、把剥好的虾仁剁碎，越碎越好，最好剁成那种粉浆状的
3、准备好蛋清
4、把剁好的虾碎装入容器中，把蛋清，盐，淀粉倒入朝一个方向搅拌上劲。
5、完成
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、通乳、促进消化等功效；可与藕、燕麦片、燕麦搭配；与茶叶、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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