| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 排骨焗饭热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于瑜珈386分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨洗干净之后，用盐、油、糖、生粉腌好（我一般腌一个小时左右），我喜欢在煮饭前再加入蒜蓉（还可以加姜，加豆豉，加耗油，加辣椒等等）
2、用电饭煲煮饭，煮到还盛一层水的时候（一般是煮了8-10分钟的时候）放入排骨，均匀铺开
3、电饭煲“煮饭”按键跳到“保温”之后，加入酱油，盖上盖子用余温在焗10分钟
4、最后拌匀饭和排骨即可，非常美味！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与南瓜、冬瓜、红薯搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、杀菌、预防感冒等功效；可与醋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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