| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 32千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 自製鬆餅粉热量/卡路里1252千卡 | |||

1、將中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉過篩,倒進保鮮盒(袋)中。再加入糖、塩,蓋上蓋子,上下左右搖晃所有材料分佈均勻。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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