| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 剁辣椒蒸五花肉热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于开飞机910分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉切块，肥肉多点好吃。
2、倒一点料酒，一点姜沫或姜丝。忘记买姜了，不放也行。最后铺一层剁辣椒。
3、放进高压锅开始蒸，不要盖保鲜膜或盘子啊，那样不好吃。一碗肉我通常用高压锅蒸20～30分钟，用蒸锅至少要40分钟。
4、忘记拍照了，吃完才想起来～剩下的汤和肉用来煮面可好吃了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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