| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于上厕所137分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将丝瓜洗净，削皮，切成滚刀块，备用
2、用一瓣蒜切成蒜蓉，备用
3、锅中放少许油，放入蒜蓉煸香，放入丝瓜，煸炒至丝瓜变色，变软，出锅
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、解暑除烦、祛风等功效；可与北极虾 、毛豆、火腿搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、预防感冒等功效；可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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