| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于转呼啦圈271分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡爪洗净剪掉指甲
2、水烧开，将鸡爪放进锅中，放两片香叶，十几粒花椒，几片姜片，个一勺料酒
3、煮十分钟左右，其中要翻搅鸡爪，捞出后用清水多冲洗几遍，晾凉
4、将泡椒和鸡爪盛入容器中，分之四泡椒水五分之一白醋，一勺白糖，密封，冷藏一天即可食用！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂减肥、保健皮肤等功效；可与茄子、白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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